Хотите, чтоб ваш ребенок правильно питался? Узнайте его группу крови.
Групповые различия крови натолкнули ученых на открытие – особенное питание для людей с разными группами крови. Такая теория вполне подходит и маленьким гурманам. А может быть, ваш и ребенок и без всяких теорий питания по группе крови выбирает «правильные» для себя продукты, полностью отказываясь от других. А вы задаетесь вопросом, куда же пропадает детский аппетит, когда дело доходит до мяса или молочной кашки? Поэтому приглядитесь к своему маленькому едоку, может, его вкусовые предпочтения связаны с его группой крови?

Питание по группе крови: что лежит в основе?

Первооткрывателями в области питания по группе крови являются американские диетологи Джеймс и ПитерД’Адамо (отец и сын), которые в результате исследований обратили внимание на то, что организм людей – носителей разной группы крови – по-разному реагирует на лектины (особый вид белков), которые содержатся в продуктах питания. Например, люди с первой группой крови реагируют на какой-то продукт нормально, а со второй этот же продукт провоцирует склеивание клеток, что плохо отражается на работе внутренних органов.

Американские диетологи,опираясь на полученные знания, разработали систему питания по группе крови, которая очень популярна и сейчас. Безусловно, мамам, заботящимся и питании и здоровье своих детей, стоит обратить внимание на систему питания детей по группе крови, при этом не впадая в фанатизм, а придерживаясь «золотой середины». Ребенок ведь еще растет и формируется, поэтому его питание должно быть сбалансированным и содержать в нужном количестве витамины, микроэлементы, аминокислоты, белки, жиры и углеводы. И прежде, чем кардинально менять питание ребенка, нужно посоветоваться с детским диетологом.

Первая группа крови – охотники и мясоеды

Первая группа (0) – самая распространенная и сама древняя группа крови. Почему же она так распространена? Кровь имеет свойство меняться по своему составу с ходом времени и изменения образа жизни людей. Первая группа крови доминировала среди наших древних предков и сформировалась она в то время, когда рацион питания людей составляли в основном мясо и рыба, добытое путем охоты и рыбной ловли. Если ваш ребенок любит мясо, можно сказать, что это зов его крови. Таким детям не рекомендуется вегетарианская диета или соблюдение постов, иначе у них сильно падает иммунитет и защитные функции организма.

Питание по группе крови рекомендует детям кушать любое мясо (кроме сала и жирной свинины), морскую рыбу (в речной много токсинов), морепродукты (только, если нет аллергии), овощи и фрукты, ржаной темный хлеб, гречку, зеленый чай, настой шиповника, мятный и липовый чаи.
Рекомендуется умеренное потребление овсянки, выпечки из пшеничной муки, блюда из капусты и кукурузы.

Вторая группа крови – вегетарианцы и земледельцы

Эта группа возникла второй по счету, когда наши предки сменили образ жизни, осели на одном месте и занялись возделыванием почвы и земледелием. В результате их рацион сильно обогатился растительной пищей: злаками, овощами и фруктами. Дети со второй группой крови (А) обычно с удовольствием уплетают за обе щеки фрукты, овощные блюда и салаты, любят кашу, цукаты, орехи, сухофрукты, компоты и сладости из даров природы. Однако, это не означает, что из меню ребенка нужно исключить мясо и рыбу, ведь в них содержатся незаменимые для растущего детского организма аминокислоты, которые не присутствуют в растительной пище.

Детям со второй группой крови нужно кушать больше овощей, фруктов, каш, морскую рыбу, курицу, индейку, яйца. Пить лучше зеленый чай и свежевыжатые соки: морковный, яблочный, вишневый, ананасовый.
Не стоит налегать на цитрусовые, бананы, красную и черную икру, сладкую выпечку и конфеты, черный чай и апельсиновый сок.

Третья группа крови – всеядные кочевники

С развитием цивилизации возникла третья группа крови (В). Земледельцы и скотоводы начали кочевать в поисках новых плодородных земель и зеленых пастбищ. В дороге они питались и мясом, добытым на охоте, и припасенными запасами зерна, молоком, а также овощами и фруктами, выращенными на местах временного жилья. Поэтому вашего малыша с третьей группой крови можно назвать всеядным. Наверняка малыш любит молочные продукты и с удовольствием пьет молоко.

Детям с третьей группой крови рекомендуются блюда избаранины, мясо кролика, морскую рыбу, яйца, каши, фрукты, овощи и молочные продукты.  Запивать все это можно зеленым и травяным чаем, виноградным, клюквенным и ананасовым соками.
Стоит ограничить потребление курицы, утки, пшеничной и гречневой каши, кукурузы, помидор, оливок и тыквы. Рекомендуется исключить из рациона из рациона питания морепродукты, свинину и томатный сок.

Четвертая группа крови – переборчивые

Всего 1000-1500 лет назад в результате смешения второй и третьей группы крови появилась самая редкая группа крови – четвертая (АВ). Диетологи подчеркивают, что составлять рацион питания для носителей четвертой группы сложнее всего, ведь неизвестно, свойства какой группы, второй или третьей, преобладают у ребенка. У таких малышей довольно чувствительна пищеварительная система, поэтому подходить к формированию меню нужно особенно осторожно.

Диетологи рекомендуют детям с четвертой группой крови кушать мясо ягненка, кролика, индейки, морскую рыбу, кисломолочные продукты, соевый сыр тофу, оливковое масло, свежие фрукты и овощи. Пить можно зеленый чай, травяные чаи из женьшеня, ромашки, шиповника, боярышника, эхинацеи.
Не стоит увлекаться говядиной, свининой, гречкой и кукурузой, орехами, оливками, морепродуктами, консервированными фруктами и овощами, фасолью и бобами, а также чаями из липы, мяты и листьев малины.

Индивидуальный поход к питанию ребенка

Стоит понимать, что все перечисленные рекомендации по детскому питанию по группе крови носят общий и весьма условный характер и могут дать лишь общие направления детского меню, а также объяснить пищевые симпатии и антипатии маленьких гурманов. Точную диету для ребенка может составить только профессионал-диетолог на основании результатов анализов и полного обследования. А пока стоит руководствоваться рациональным подходом, разнообразием и сбалансированностью детского меню, наличием натуральных свежих продуктов на столе у малыша и его пищевыми инстинктами.