Психология питания детей, или о стереотипе «голодающего» ребенка

Психология питания детей, или о стереотипе «голодающего» ребенка

— Вы еще кормите своего малыша грудью? А мы уже кашку ввели, ведь молочка не хватает.
— Как накормить ребенка? Вся семья перед ним поет и танцует, а он зубы сцепляет!
— А наша только жареную картошку и апельсиновый сок любит, больше ничего не ест и не пьет!
— А что вы берете ребенку на прогулку, чтобы не успел проголодаться?

Сколько бы не было ребенку, вопрос как лучше всего его накормить и куда пропадает детский аппетит, волнует родителей больше всего.

Стереотип «голодающего» ребенка

В Америке озабочены ожирением и все время увеличивающейся массой среднестатистических детей. Я не говорю, что у нас нет такой проблемы. Но все же обеспокоенных тем, что их ребенок хорошо кушает, намного меньше, чем тех родителей, которые переживают, что ребенок недоедает. Почему же у нас так популярен стереотип «голодающего» ребенка? А потому, что десятилетия страшного голода, разрухи, холокоста, войн, еды по карточкам и всеобщего дефицита не прошли мимо, а намертво закрепились в менталитете людей. Модель «наедаться, пока можно» все еще живет в умах людей, особенно у бабушек и дедушек наших детей. Сплошь и рядом молодые родители вполне здоровеньких малышей слышат от сердобольных соседок: «Ой, какой худенький у вас малыш! Наверное, плохо кушает!». На людей, для которых «хороший малыш – это упитанный малыш», рассчитана реклама детского питания, которая показывает не просто упитанных карапузов,  а откровенно толстеньких малышей. Что говорить, а в корпорациях детского питания сидят специалисты.

Голод и аппетит

Мы знакомимся с чувством голода сразу после появления на свет, в материнской утробе такое чувство было нам неизвестно. При настоящем голоде с радостью принимается любая еда. А если же хочется чего-нибудь конкретного, скажем не супа, а мороженого, то это не голод – это аппетит. Таким образом организм сигнализирует о нехватке какого-либо витамина или микроэлемента, которое у нас проявляется в желании съесть что-нибудь определенное. Но это в идеале, так питались наши предки.

Сейчас же питание перестало быть только биологической потребностью. Мы хватаемся за ложку и вилку по самым разным причинам и поводам: на праздниках и днях рождения, для того, чтобы успокоиться, поднять себе настроение, взбодриться, избавиться от скуки или одиночества, или просто потому, что «пора». В итоге боремся с булимией, анорексией, перееданием, ожирением, гастритами и язвами. А все начинается в детстве, с того самого стереотипа. Неправильное пищевое поведение и связанные с ним пищевые привычки изначально формируется по неправильному неестественному сценарию. Чаще всего все сводится к проблеме, КАК НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА, КОТОРЫЙ ЕСТЬ НЕ ХОЧЕТ. Рискну предположить, что большинству современных детей чувство голода вообще не знакомо в принципе.

О плохих едоках и бабушкиных любимчиках

Голод и аппетит – это важные части биологического механизма, которым нужно дать время на «отладку». То, сколько ребенок ест, то есть количество съедаемой пищи увеличивается постепенно с возрастом, но не всегда пропорционально времени. Например, после отлучения от груди, малыши, набиравшие в месяц по 1-2 кг лишь на грудном молоке, часто вдруг становятся малоежками и худышками, кушая действительно мало.

«За весь день съедает две ложки супчика, кусочек яблочка и печеньице!», — причитают взрослые. Если малыш при этом бодр, активен и весел, то переживать не стоит. Дело в том, что у малышей на грудном вскармливании скапливается так называемый жировой запас, который расходуется как раз в период полного перехода с маминого молока на «взрослое» питание. Малыши при этом стремительно теряют в весе. Мамы и бабушки обычно не в состоянии выдержать вид «истощавшего» дитя и начинают усиленно его кормить с использованием мультиков, песен, сказок и всех доступных материалов, то есть насильно.

Стоит также учитывать, что у здорового ребенка падает аппетит летом в жару, когда ферментов и пищеварительных соков выделяется меньше. Кормлением насильно в этом случае можно добиться только расстройства пищеварения. Так же малыш плохо ест, когда неважно себя чувствует или заболел. В этом случае все силы организма направлены на борьбу с болезнью и «выделять дополнительные ресурсы» на пищеварение сейчас ни к чему.

Плохими едоками в определенный период жизни становятся все дети, но проблема чаще всего временная и скоро проходит сама. Однако, обеспокоенные родители при малейшем отклонении от того, что они считают 100% аппетитом, заставляют ребенка есть – пусть и не напрямую, но заговаривая ему зубы, уговаривая и обещая подарки и сладости. Так запускается порочный круг питания, выйти из которого очень непросто.

  • Ребенок перестает постоянно ощущать чувство голода и уже не имеет возможности самостоятельно контролировать процесс питания, подчиняясь правилам взрослых. Естественный механизм формирования пищевых привычек ломается. То есть ребенок ест не тогда, когда хочет и его организм готов принять пищу, а тогда, когда считает нужным взрослый.
  • Когда малыша кормят насильно, его практически всегда перекармливают. И в будущем все попытки такого ребенка избавиться от лишнего веса скорее всего провалятся, ведь контролировать размер порции он сможет лишь неимоверным усилием воли.
  • Ребенок учится быть манипулятором и спекулировать на еде, добиваясь желаемого. Трудно его за это винить, ведь взрослые сами вручили ему в руки рычаг управления. Поэтому не удивляйтесь, если, в конце концов, за каждый съеденный ужин или обед малыш будет требовать подарок.
  • Предлагая десяток блюд на выбор, взрослые учат ребенка капризничать и перебирать. А поощряя сладостями после еды, родители подчеркивают, что есть «невкусная» еда после которой последует «хорошая».

Как исправить ошибки в пищевом воспитании ребенка?

Исправлять ошибки гораздо сложнее, чем не допускать их. Если пищевые привычки у ребенка уже сформировались, семье остается только действовать сообща и набраться терпения. Универсального сценария, который бы подошел всем, к сожалению нет. Каждый случай «войны на кухне» с ребенком индивидуален, но можно предложить общие правила.

  1. Прежде всего, успокойтесь. И примите как факт, что у ребенка есть чувство самосохранения, благодаря которому он не будет голодать. Отказывается есть, значит, нет аппетита. Ну и пусть идет, гуляет. Дети, у которых механизм формирования голода испорчен, могут просто не распознавать чувство голода, это правда. Они понимают, что их что-то беспокоит, но не осознают, что это голод, продолжая отказываться от еды. В этом случае, напейтесь валерианки, но решитесь на 2-3 полуголодных дня, однако, прекратите заставлять и уговаривать, еще ухудшая этим ситуацию.
  2. Будьте последовательны. Если уже решили следовать определенной схеме, то и придерживайтесь ее. Шаг в сторону равносилен провалу.
  3. Действуйте заодно. Если бабушка абсолютно против намеченного вами плана изменения пищевых привычек ребенка, ничего не получится. Это может стать самым сложным в решении проблемы детского питания, но попытайтесь достичь консенсуса в этом вопросе, ведь на кону здоровье всеми вами горячо любимого ребенка.
  4. Хороший аппетит нужно «нагуливать» на свежем воздухе и активными играми, а не сидением возле телевизора или компьютера. Дети, которые мало гуляют, обычно и едят мало и плохо.
  5. Дети обычно подражают взрослым. Покажите, как вы едите с удовольствием, но при не показывайте никакой обеспокоенности по поводу того, поест ребенок или нет.
  6. На заставляйте ребенка съедать все до последней крошки. Если жалко выбрасывать остатки, а ребенок все равно все не съедает, уменьшите порцию, кладите в тарелку всего по чуть-чуть.
  7. Никогда не стоит предлагать ребенку еду для того, чтобы отвлечь, успокоить, заманить, уговорить. Первый вкусный кусочек, который становится источником не пищевого, а эмоционального удовольствия – это первый шаг в формировании вредной привычки заедать свои чувства и эмоции, успокаиваясь едой.

Уверена, что найдутся читатели, которые не согласятся со мной. У каждого родителя свое видение воспитания ребенка. Но найдутся и единомышленники. В любом случае жду ваших отзывов и комментариев.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...